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Etliche Produzenten lizenzieren das Sojamus Jahrzehnte inside Holzfassern alt werden, bis daraus Sojasauce ist und bleibt. (Bild: Getty Images)
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«In 35 Jahre Reifung verkaufe meine wenigkeit nichts»
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Sechs Monate dauert unser Fabrikation durch Bonitoflocken aufgebraucht getrocknetem Thunfisch unter traditioneller Spezies. (Bild: Getty Images)
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